С 01.01.2013 г. детский сад осуществил переход на комплексную услугу по организации питания детей.
Сотрудники ООО «Школьник –ЮЗ»
- поставляют продукты питания в образовательное учреждение,
- готовят в детском саду пищу для детей,
- обслуживают технологическое оборудование пищеблока (электрические плиты, электрические мясорубки, картофелечистки, холодильники и др.),
- проводят ремонт и замену технологического оборудования пищеблока,
- обеспечивают пищеблок квалифицированными кадрами (в нашем детском саду остались прежние повара)
- выплачивают заработную плату работникам пищеблока,
- в случае болезни и отпусков поваров и других работников осуществляют их замену,
- организовывают повышение квалификации поваров.
Руководитель образовательного учреждения совместно с Управляющим советом и/или родительской общественностью осуществляет контроль:
- за организацией питания детей,
- за качеством поставляемых продуктов,
- за соблюдением технологии приготовления пищи,
- за качеством готовой продукции,
- за санитарным состоянием пищеблока.
Ответственный за организацию питания в детском саду - Ставровская Нина Ивановна, тел. (495) 936-56-10.
В детском саду с 1 января 2013 г. введено новое 20-ти дневное меню.
Цикличное меню для детей в возрасте 3-7 лет
