Повар, кондитер

Это человек, профессией которого является приготовление пищи. Осуществляет прием сырья и его переработку и хранение. По рецептам готовит холодные закуски, первые, вторые, сладкие и холодные блюда; выполняет первичную обработку мясных и рыбных продуктов и овощей; оформляет блюда для раздачи. Готовит кондитерские изделия, приготавливает различные виды теста, начинок, кремов и помадок по заданной рецептуре, выпекает и украшает продукцию кремом, шоколадом и др.

Профессионально важные качества: хорошо развитые обоняние и вкусовые ощущения;  эстетический вкус; аккуратность; хорошая зрительно-двигательная координация; образная память.

Получить данную профессию вы можете в следующих учебных заведениях:

�������@Mail.ru